El rábano es una hortaliza destacada por su textura crujiente y sabor ligeramente picante, ideal para aportar frescura y color a tus comidas. Esta libra (500 gramos) de rábanos incluye piezas seleccionadas, frescas y de excelente calidad. Los rábanos son bajos en calorías y ricos en vitamina C, antioxidantes y compuestos que promueven la salud digestiva.
Incluir rábanos en tu dieta ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión y mantener la hidratación gracias a su alto contenido de agua. Puedes utilizarlos en ensaladas, batidos verdes, como acompañamiento o incluso en encurtidos para realzar tus platos.
Beneficios principales:
- Alto contenido de vitamina C.
- Rico en fibra para una digestión saludable.
- Propiedades antioxidantes y detoxificantes.
- Bajo en calorías y alto en hidratación.
Mini receta:
Ensalada de rábano fresca:
Corta en rodajas finas un par de rábanos, mézclalos con hojas verdes, rodajas de pepino, y adereza con limón, aceite de oliva y sal. ¡Un acompañamiento ligero y delicioso!
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